Ingue

Función dentro del marco del Festival de Cocina y Teatro Judío de Buenos Aires: Sesiones Especiales 2025

Ingue es un ama de casa judía en plena guerra mundial. Mientras espera una llamada telefónica de algún miembro de su familia no abandona sus tareas domésticas en un intento por aliviarse o por olvidar. Debe emprender con urgencia la huida, pero antes debe saber hacia dónde escapar. Finalmente una única noticia: sus seres queridos se encuentran bien al sur, al otro lado del mapa, en una tierra llamada La Pampa. No hay tiempo que perder. Ingue empaca y emprende el viaje de su salvación. La llegada a la nueva tierra no será un lecho de rosas. Sin embargo el encuentro con los nuevos pobladores le permitirá llenar el vacío que implica no dar con el paradero de su familia. Es por eso que, en este caso, las diferencias idiomáticas son una posibilidad de acercamiento más que una excusa para la distancia. Ingue finalmente logra, a través de su música, adentrarse aún más en el horizonte pampeano

Cocina: Cocina Shisve @cocinashisve

Modera: Valeria Levin @vale.sol.levin

La Carpintería - Jean Jaures 858

MENÚ

INGUE BOWL

- coleslaw - ensalada repollos

- schnitzel pampeano - bastoncitos de mila de carne

- mostaza casera

- ensaladita de garbanzos

- arroz turco c/salsa yogur

- pancito

- Bocadito dulce Cachafaz

INGUE BOWL VEGETARIANO

- coleslaw - ensalada repollos

- bastones de queso

- mostaza casera

- ensaladita de garbanzos

- arroz turco c/salsa yogur

- pancito

-Bocadito dulce Cachafaz

Nota: Si querés que tu comida sea vegetariana escribinos mail a festivaldecocinayteatrojudio@gmail.com para poder contabilizarla